Bekerja di Start-Up

Sudah agak lama saya pingin menulis ini, dimulai dari aktivitas bertukar kabar dengan seorang kawan hingga janji untuk menulis tentang pekerjaan. Kami berdua sama-sama memilih untuk bekerja di start up dan masih bertahan di tempat yang sama terhitung dari pertama kali kami memutuskan untuk berkelana di usaha bisnis semacam ini. Berikut beberapa hal yang saya … Continue reading Bekerja di Start-Up

Advertisements

Belajar Cokelat di Negeri Seberang (2)

Yap, ini adalah lanjutan cerita belajar singkat ke Belgia 2 bulan lalu. Setelah di tulisan pertama saya bagi tentang persiapan keberangkatan yang ala kadarnya, di tulisan bagian ke-2 ini saya mau cerita mengenai kelas-kelas yang saya ikuti. Tentu akan ada tulisan ke-3, isinya tentang hura-hura. Haha. Nggak nding. Sebagai gambaran, Cacao Lab Workshop tahun 2017 … Continue reading Belajar Cokelat di Negeri Seberang (2)

Belajar Cokelat di Negeri Seberang (bagian 1)

It’s not a first-day-school matter, it’s about a first-of-everything experience matter. Begitu pula yang saya jalani 2 bulan terakhir ini. Mendapat kesempatan belajar tentang kakao dan cokelat selama 2 minggu di Belgia bulan Mei nanti menjadi hal yang setengah membangkitkan semangat, setengah memusingkan. Mulai dari visa hingga printilan saya susun sendiri secara detail, tanya kesana … Continue reading Belajar Cokelat di Negeri Seberang (bagian 1)

Delicacao 80% Bali

Jarang-jarang ada cokelat lucu masuk ke Lampung. Kemarin di Gelael (atau di beberapa tempat namanya Super Indo) saya menemukan deretan dark chocolate berbagai kadar, mulai dari 60% sampai 100% ada. WOW EMEJING! Biji kakaonya dituliskan dari Tabanan, sebuah daerah di Bali. Setahu saya Pipiltin Cocoa di Jakarta juga menggunakan biji kakao dari Tabanan, Bali untuk … Continue reading Delicacao 80% Bali